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Speisekarte



 Aus unserem Suppentopf                  

  Klare Hühnerbrühe

3,60 €

  Eifeler Kartoffelsuppe

4,60 €

  Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

4,80 €

 
 Salate - leicht und lecker

  Kleiner Salat

3,60 €

  Salatteller "Geflügelhof Janshen"

  mit hausgemachtem Geflügelsalat,
  Putenleber, Champignons u. Ei

10,50 €

  Radlerteller

  großer Salatteller mit Putenstreifen,
  gebratenem Speck, Mais, Champignons
  und Ei

10,50 €

  Großer Salatteller

  wahlweise mit Schinken und Käse

9,90 €

  Vegetarischer Salat

  bunter Salat mit gerösteten
  Sonnenblumenkernen

9,60 €

  Geflügelsalat

  mit Spargel, Mandarinen, Ananas und Toast

8,80 €


 Für den kleinen Hunger   

  Käseschnittchen

6,70 €

  Eifler Rauchschinkenbrot

7,70 €

  Strammer Max

7,90 €

  Hähnchenburger

  mit frittiertem Hähnchenfilet

4,20 €

  Knusprige Hähnchenflügel

  8 Stück mit Knoblauch- oder Cocktail-Dipp

6,60 €

  1/2 Hähnchen mit Brot

5,70 €

  Toast Hawaii

7,50 €

  Rührei

  mit Eifler Rauchschinken und Brot

4,90 €

  Spiegelei

  mit Bratkartoffeln und Salat

7,50 €

  Ellscheider Toast-Teller

  Hähnchenfilet auf Toast, frittierte Banane,
  Sauce Hollandaise und Salat

9,90 €


 Für unsere kleinen Gäste 

Pommes Frites

mit Mayonnaise, Ketchup

2,50 €

Mayonnaise, Ketchup extra

0,40 €

Bratkartoffeln

2,90 €

Strohkartoffeln

2,90 €

Hähnchenschenkel

mit Pommes Frites

5,20 €

Kleines Putenschnitzel

mit Pommes Frites und Kaisergemüse

6,40 €

Frittierte Hähnchenstücke mit Pommes Frites

mit Mayonnaise, Ketchup

5,80 €

Hausgemachte Nudeln

mit Tomatensauce

4,20 €

 

Putenbratwürstchen

mit Pommes-Frites und Majonaise und Ketchup

5,70 €

Kleiner Pfannkuchen

mit Äpfeln

4,50 €

Apfelpfannkuchen

6,90 €


 Spezialitäten unseres Hauses

Eifeler Landhausplatte (für 2 Personen)

Schweinefilet, Hähnchenfilet, Putensteak,
Hähnchenflügel, verschiedene Gemüse,
Sauce Hollandaise und Kartoffelbeilagen

33,00 €

Hahn im Korb

1/2 Brathähnchen in Strohkartoffeln mit Knoblauchdipp

8,80 €

1/2 Brathähnchen

mit Pommes Frites und Salat

9,90 €


 Nudelspezialitäten mit Nudeln
     aus eigener Herstellung

Hähnchen-Nudel-Pfanne

mit Gemüse

9,50 €

Schinkennudeln

mit Käse-Sahne-Sauce

8,70 €


 Vegetarische Gerichte 

Tortelloni-Käse-Auflauf

8,70 €

Gemüseteller

mit gebackenen Champignons mit Tomaten und Käse überbacken

9,90 €

Gemüsepfannkuchen

9,90 €


 Lamm-, Rind- und Schweine-
      
fleisch vom Bauernhof 

Lammgulasch

mit hausgemachten Spätzle und Speckbohnen

14,90 €

Rumpsteak

vom Eifler Limousinrind mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat

19,70 €

Jäger- oder Zigeunerschnitzel

mit Pommes Frites und Salat

12,90 €

Schweinefilet

mit frischen Rahmchampignons, dazu reichen wir,

hausgemachte Spätzle und einen Salat

15,60 €


 Geflügelgerichte 

Gebratene Putenleber

mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

9,70 €

Putenschnitzel "Vulkaneifel"

mit würzigen Schmorzwiebeln, deftigen Bratkartoffeln und Salat

12,90 €

Putenschnitzel "Hawaii"

mit Schinken, Ananas, Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat

13,50 €

Putenschnitzel "Geflügelhof Janshen"

mit Pilzsoße, Pfirsich und Preiselbeeren,
dazu hausgemachte Nudeln und Salat

13,60 €

Putenschnitzel "Cordon Bleu"

mit Schinken und Käse gefüllt,
Kaisergemüse mit Sauce
Hollanddaise, Kroketten

14,50 €

Putengeschnetzeltes

mit fruchtiger Curry-Sauce, Reis und Salat

12,60 €

Hühnerfrikassee

mit Reis und Salat

10,30 €

Hähnchenbrustfilet "Schweizer Art"

mit Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu Kartoffelrösti und Salat

14,80 €

Hähnchenbrustfilet "Winzerin"

in einer Rieslingsauce mit Weintrauben, Champignons und Mandeln, dazu Butternudeln und Salat

14,80 €

Putenschnitzel

mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat

12,90 €

Alle Gerichte auch außer Haus möglich!

An Sonn- und Feiertagen ist unsere Speisekarte etwas kleiner.


Alle Preise inklusive MwSt. und Bedienung